绝味鸭脖期下辖湛江市场,茂名市场,阳江市场和海南市场四大区域,绝味鸭脖现共有80多家门店。设徐闻工厂、海口办公室、湛江办事处、三亚办事处。绝味鸭脖产品分为肉制品、水产品、蔬菜、豆制品四大类,近三十多个品种,以麻辣、五香、甜辣等三大经典口味为主导。
绝味鸭脖卤制方法:卤水冷后,将鸭脖子先放到里面浸泡2-3个小时,让卤水能够先行入味,到了一定的时间捞出鸭脖,加大或将卤水复滚,将鸭脖家回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要等几分钟,等卤水开滚是,转为小火,用这样的温度让卤汁慢慢的渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就好了,卤出的鸭脖肉质干爽有嚼头,而且卤味全进非常美味。
绝味鸭脖, 绝味鸭脖小吃以微甜爽辣,用三十多种中药秘制,配以甘草、肉桂等卤制而成。妙处:绝味鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。吃货们争相品尝的不同口味,魅力呈现。在绝味,你能够看到小成本创业的优势,在绝味,简单的投资,便可得到足够的回报。
产品多样化,美食不断,绝味鸭脖每一季都有新品上市。绝味鸭脖用美味牢牢拴住广大顾客的胃,用有营养和健康的美食抓住消费者的心,引得市场广泛认可!